¡Esta hamburguesa es mortalmente deliciosa! 🍔 Prepárate para una explosión de sabor: pan artesanal con ajonjolí negro, carne de res nacional 130 g jugosa y al punto, coronada con queso americano, mermelada de chorizo santarrosano, lechuga fresca, aportando frescura, una capa cremosa de queso ricotta, una dulce porción de Relish de pera y el toque final, una lluvia de polvo de chicharrón.
⚠️ Advertencia ¡Altamente adictiva!
Delicioso Pan Pretzel acompañado de jugosa carne 100 %Angus, con una capa cremosa de queso Philadelphia, que se extiende sobre un Boston Butt de Cerdo, cocido lentamente para aportar esa textura suave y ahumada, con vegetales frescos y una capa de mayo churry, que te hará sentir como un Dios en cada bocado.
Dulce, cremosa e irresistible, así es LA DOLCE VITA; nuestro pan brioche saborizado con tomate y almendras, queso crema estilo calabrés con pimentón asado, parmesano y especias italianas, una cama de rúgula fresca, 180 gr de carne de res seleccionada, rellena de queso mozzarella y panela caramelizada, topping de tomates confitados al horno.
Una creación que celebra los sabores intensos y el alma de nuestra tierra. Pan artesanal de amaranto, carne 100% Angus jugosa y al punto, con una cremosa mayonesa de chipotle y semillas de mostaza. Sobre la carne, se funden el queso Colby Jack y cream cheese, acompañados de tocineta crocante y pimientos morrones , confitados en reducción de balsámico y miel. Todo esto, bañado con una exquisita salsa de tamarindo, como homenaje a nuestros sabores locales. El toque final: crackers de maíz especiado, que aportan un crunch inigualable. Auténtica, vibrante y con raíces profundas. Así es Victoria.
Una hamburguesa creada para los que buscan más que un simple bocado. La Morronuda guarda sabores intensos entre su pan artesanal, suave y dorado, que envuelve una carne especial de la casa, jugosa marcada con fuego y carácter. El sabor se enciende con una tocineta marinada y ahumada, que aporta profundidad. Pero es la salsa especial de morrón y maracuyá la que desata el umami: un toque dulce, ácido y atrevido que transforma cada mordida. Y el infaltable toque secreto de sus quesos que solo los más osados sabrán identificar. Una experiencia carnal, cremosa, secreta. El deseo tiene forma de burger, y este es su secreto mejor guardado.
Una creación que rompe esquemas y redefine el sabor
Pan negro artesanal, esponjoso y con un toque de carbón vegetal, Carne Angus jugosa y cocida al punto perfecto, doble explosión de sabor con queso ricotta suave y mozzarella derretido, tocineta crujiente para el toque ahumado, lechuga fresca y tomate jugoso para el balance ideal, cebolla caramelizada que aporta dulzura y profundidad. Y si, queso frito, porque una sola textura no es suficiente
Una hamburguesa pensada para los verdaderos amantes de lo extraordinario.
Pan tipo brioche de autor Doble carne (220gr), Queso pepper Jack y Queso cheddar fundido, Doble tocineta, Puerro crocante caramelizado, Spread explosivo de Mango, Oro Comestible de 24 quilates.
Pan artesano brioche, carne artesanal con salsa de la casa, queso papialpa a la parrilla, queso cheddar, piña asada, salsa de maracuyá, lechuga, tomate, queso crema, salsa de uchuva, lechuga, tomate riñón, doritos, tocineta de panceta.
Pan de croissant, dos carnes smashadas, Doble queso americano, aros de cebolla apanados, tocineta picada, salsa multiorgásmica de la casa, cebolla caramelizada con miel de maple.
Pan brioche, Salsa golf, Tomate fresco, Chucrut, Piña asada, Carne de res artesanal, Miel de chontaduro, Tocineta, Queso doble crema.
Pan Brioche artesanal , 150 gramos de carne artesanal 100% res , Filete de pollo apanado, Queso mozarella, Queso crema , Mermelada de tocineta premium picante y Vegetales frescos.
Pan artesanal, carne birria, lechuga, queso mozzarella, queso cheddar, salsas de la casa, aguacate, tomate, cebolla, tocineta.
Pan Brioche sellado, Dip umami, (quinto sabor en boca ), tomate confitado en vino tinto con notas de ron sailor, tocineta a la parrilla, queso Ricotta, cogollo europeo, croqueta de mix de queso, queso Cheddar, 150 gramos de carne Angus, mayonesa trufada.
Pan artesanal, Verduras salteadas con aceite de oliva, sal, pimienta y salsa teriyaki, Verduras frescas , (lechuga crespa y tomate rojo), Proteína de cerdo y de pollo marinado con hierbas asiáticas. Piña calada artesanal, Salsa de queso Americano y mayonesa artesanal de tocineta .
Pan pretzel con salsa BBQ de whisky, mix de lechuga, tomate, carne Angus, frosting de queso crema y pepperoni, crocante de tocinetas, cebolla crispy, queso de búfala, y reducción de balsámico.
Sultana es nuestra forma de rendirle un homenaje al valle del cauca: inicia con un pan de queso suave y doradito, en su interior una deliciosa carne Angus bien jugosa, queso colby jack, cogollo europeo fresco, tocineta glaseada con ron BBQ que le da ese toque ahumado, jalea de cebolla con miel mostaza, bites crocantes de queso philadelphia que explotan de sabor; todo esto lo corona una mayonesa de chontaduro con trufa que es puro lujo, una propuesta atrevida, auténticamente local y deliciosa.
“La NASCAR es una hamburguesa que combina sabores y texturas. La carne Angus, jugosa y tierna, se une a la mayonesa de chimichurri, con notas de hierbas frescas, creando un dúo irresistible. Acompañada de tomate fresco, lechuga, tocineta crujiente, piña asada dulce y queso cheddar fundido. todo esto sobre un pan artesanal fresco y crujiente, esta hamburguesa es una verdadera carrera hacia el sabor. ¡Acelera y disfruta!
Más que una hamburguesa es una experiencia única, una mezcla de sabores inigualables que te harán querer repetir una y otra vez. Su elaboración está llena de amor y dedicación, su doble carne bañada con queso mozzarella y su tocineta acompañada con pepinillos, tomate y lechuga, deleitarán tu paladar y te llevarán a otra dimensión, ya que sus salsas y su ripio hacen de esta hamburguesa un complemento inigualable.
100% al carbón, pan artesanal con fermentación lenta de 12 horas, elaborado con mantequilla pura de vaca. 160 gramos de carne premium, asada al carbón y servida en dos jugosas porciones de 80 gramos: una con queso cheddar y la otra con mozzarella. El alma de LA PACER es el ajo negro, un ingrediente de la alta cocina que protagoniza nuestra salsa principal junto al aceite de oliva, y una segunda salsa cremosa de queso crema, miel y más ajo negro. Se corona con cogollo europeo fresco y tocineta crocante, logrando un equilibrio perfecto entre intensidad, dulzura y textura.
La Pecadora Una hamburguesa irresistible que despierta todos tus sentidos: jugosa carne Angus servida en un suave pan brioche con ajonjolí negro, coronada con doble dosis de queso americano y queso Filadelfia que se derriten en perfecta armonía. Los vegetales frescos aportan un contraste crocante y refrescante, mientras la salsa secreta de la casa hace pecar a todos los que la prueban. Acompañada de chips de plátano verde crujientes y una selección de salsas de la casa para que la disfrutes al máximo.
Una obra maestra entre el fuego y el tiempo. Madurez Ancestral rinde tributo al sabor de nuestras raíces con pan brioche, lechuga crespa, tomate, carne Angus jugosa, queso sabanero, queso cuajada del campo, tocineta al barril y maduro asados al barril, fusionados con aros crocantes y una salsa secreta que guarda historias, dips de crema de queso con especias. Cada mordida es un viaje al fogón de la abuela, pero con alma callejera. Alias
La Tocimadura: sabrosura que se respeta.
Pan Pretzel, Salsa parmesana, cogollo europeo, carne de res 100% al carbón, queso colby Jack, mermelada de tocineta reducida en moras, hashed browns crocantes.
Pan Brioche de papa amarilla, carne 100% Angus, Queso cheddar americano, salsa de la casa, ripio de cebolla apanado, tocineta, lechuga romana y bbq.
Pan brioche dulce, carne artesanal con toque al barril, queso cheddar, mermelada de tocineta, crujiente de parmesano, pickles de manzana, lechuga y salsa especial.
¡La reina de la competencia ha llegado! Un delicioso pan brioche sellado con mantequilla de romero, suave y dorado por fuera, con una base de nuestra exclusiva salsa secreta de la casa, vegetales, 150 gramos de jugosa carne de res, coronada con queso mozzarella derretido al punto perfecto; ¡Pero eso NO es todo! un dip cremoso de tocineta ahumada con reducción de lulo, le da ese giro audaz y adictivo, y la cebolla lentamente caramelizada en cerveza dorada le pone el sello final a esta bomba de sabor.
¡Disfruta del atardecer en cada bocado con nuestra Sunset ! Pan brioche tostado al carbón con un toque de ahumado, mezclado con nuestra exclusiva carne de res de alta calidad. La salsa rosada secreta añade un toque de misterio y sabor, mientras que el doble queso cheddar derretido y la mantequilla de ajo te harán sentir en el paraíso. Y para completar, la cebolla salteada añade un toque crujiente y dulce. ¡No te pierdas esta experiencia gastronómica única!
La Mona – Un antojo irresistible! Esta hamburguesa representa toda la actitud y el sabor único de “El Mono”. Jugosa carne artesanal con una capa derretida de queso mozzarella. La acompañamos de una cremosa y adictiva salsa Big Mac casera que abraza un crujiente filete de pollo apanado. ¿Su secreto? Una explosiva cebolla crispy bañaba en nuestra salsa Fusión Roja, un contraste que te vuela la mente. Finalizamos con vegetales frescos y lo encerramos en un suave y dorado pan artesanal
Un suave y delicioso Pan Brioche untado con aceite de pesto de la casa que realza los sabores ,se acompañado de lechuga y tomate con toques de salsa Verde de cilantro fresca y cremosa, con doble carne artesanal de res , cebollitas agridulces que son el maridaje perfecto para la salsa de queso AZUL , mozarella y parmesano que le da el nombre a la hamburguesa .Porque Blue no es un color es un Sabor .
Nuestra burguer “Verano Dulce” esta compuesta con un
Pan artesanal de finas hierbas, la mejor carne de res jugosa hecha en casa de 150gr, combinada con dos quesos para brindar una sensación entre dulce y salada, un perfecto queso asado reposado en miel acompañado con queso muenster suave y derretido, y para terminar y dando un sabor especial la acompaña una salsa agridulce de pepinillos Cogollo europeo crujiente y Tomate chonto fresco!
Una mezcla atrevida, dulce y salada que solo Burger Shake podía crear
Hamburguesa Parrillísima Una obra maestra inspirada en el inconfundible sabor del asado al carbón. Déjate conquistar por su suave y aromático pan brioche con orégano y parmesano, que abraza una jugosa carne de res asada al carbón, con ese toque ahumado que despierta recuerdos y pasiones. Encima, una capa de cremoso queso Philadelphia se funde con crujientes plumas de cebolla, mientras un dip de queso crema con tocineta ahumada, piña dorada y pimentón tatemado al carbón eleva cada bocado a otro nivel, con vegetales frescos y como broche de oro: una intensa y deliciosa salsa estilo Big Mac con auténtico chorizo santarosano y pepinillos que realzan el sabor con una explosión única. ¡La Parrillísima no es solo una hamburguesa, es una experiencia para los verdaderos fanáticos del fuego y el sabor!
Pan brioche, lechuga morada, tomate riñón, carne artesanal de la casa, salsa de carne en ropa vieja, salsa de tocineta, tocineta, trío de quesos
Una hamburguesa que despierta los sentidos y desafía lo convencional:
Pan brioche dorado y esponjoso, coronado con una lámina de queso fundido que se desliza suavemente, abriendo paso a una experiencia sin retorno.
Una salsa tartara vibrante, elaborada con una selección de hierbas frescas, cilantro aromático y pepinillos picados finamente, que aportan un toque herbal, ácido y refrescante.
Dos generosos medallones de carne Angus con certificación premium, cocinados al punto exacto, custodian un fondue decadente de quesos de alta gama: pepper Jack,ricotta y el profundo sabor del queso vikingo, formando un centro fundente, picante y lleno de carácter.
En la cima, fetas de carne al pastor, cocinadas lentamente y acariciadas por notas cítricas de naranja silvestre, que aportan un contraste jugoso y fragante.
Un demi-glace al pastor que fusiona lo clásico con lo atrevido:
Heinz especiado, mayonesa premium, un toque dulce de miel, y el golpe umami de la salsa inglesa.
Como remate, una lluvia de polvo de plátano verde crujiente y trozos crocantes, que añaden textura, sabor y una personalidad inconfundible.
Pan multi-cereal integral, Lomo de res magro desmechado, Trozos de pollo en pulpa de tamarindo, Tomate, Lechuga crespa,Queso gratinado de bufala,Cremoso queso tipo cheedar
