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¡Conoce los negocios vinculados al Concurso Gastronómico Batalla de las Hamburguesas! Pruébalas todas y elige el que más te guste

Smoker Grill -Hamburguesa Balboa

Balboa

Pan brioche artesanal de la casa, Salsa Ahumada de tomates confitados, mix de quesos (mozarella, parmesano y americano), peperoni, carne smash 150gr mix de cortes premium de res, tocineta Ahumada, lechuga orgánica, slide de tomate y cebolla morada.

Q' Burger

Pan artesanal sellado con mantequilla, vegetales frescos, chorizo artesanal Santarosano, carne artesanal, quesos cheddar, mozzarella y Philadelphia, chips de tocineta y salsa de la casa a base de pepinillos.

Burger Love  - Boomerang

Boomerang

Pan brioche artesanal, 150g de carne 100% angus, queso colby con 30 días de maduración, cebolla crispy, salsa bacon hecha en casa, tomate y lechuga

 

Alfred

Deliciosa Hamburguesa con pan y carne  artesanal, salsa de queso con cebolla de la casa, aros de cebollas apanados, mermelada de tocineta, lechuga y tomate frescos

Crunchy Burguer

Deliciosa Hamburguesa con Pan brioche sellado en mantequilla, 150 gr de carne de res, queso cheddar, tocineta, aros de cebolla, zucchini caramelizado, trozos de chicharrón, vegetales y salsa de la casa.

Burguerlike

Pan brioche artesanal de la casa, cebolla caramelizada en vino, sweet relish, tomate, lechuga, repollo, queso mozzarella, tocineta, carne de la casa.

Mariaguasca

Pan de masa madre de la casa, crema de aguacate, lechuga en vinagreta, tomates con especias, carne artesanal de la casa (70% Res y 30% cerdo) , queso fundido, queso paipa, chips de costilla de cerdo en reducción de tamarindo, aros de cebolla y salsa tres quesos de la casa.

La Triunfadora

Pan artesanal multicereal, pollo desmechado con champiñones, queso de búfala tipo mozzarella, mousse de aguacate, cebolla caramelizada, tomate, lechuga crespa y salsas de la casa.

Marmoleo -Fusión

Fusión

Deliciosa Hamburguesa con pan brioche a base de papa, cama de patacón, aros de cebolla bañados en salsa bbq con ginebra, carne artesanal, queso gouda, láminas de bocadillo, panceta Ahumada al barril, tomate,  lechuga y salsa Marmoleo de la casa.

Súper Mística

Hamburguesa con pan artesanal de masa madre sabor a mantequilla, salsa de vegetales asados de la casa, carne mixta de lomo de cerdo y lomo de res, queso mozzarella, piña caramelizada, lechuga crespa, tomate chonto, salsa de tocineta de la casa, cebolla caramelizada, chicharrón americano, tocineta y huevos de codorniz.

Burger Ébano

Burger Ébano

Pan artesanal, carne premium de res, tocineta Ahumada, queso americano, vegetales frescos (lechuga crespa, tomate, aguacate,) dip de cebolla,  salsa exclusiva de la casa y esfera queso de búfala

La Cervecería -La Pola

La Pola

Pan brioche, Carne de res rellena de mantequilla de cilantro ,Tomates al horno, Queso mozzarella, Tocineta, Rúgula, Puerro crocante, Mayonesa de cerveza.

Bichota

Pan brioche, tocineta, suero costeño, queso mozarella, láminas de plátano maduro, puré de papa, Salsa bbq de cortado de leche, Carne Ahumada Brangus.
 
Teddys

Philly

150g Carne Angus, queso Philadelphia, cebolla Crispy, salsa sweet chili, aros de cebolla, salsa de la casa y pan artesanal.

La Cachona

Deliciosa Hamburguesa con Pan  Artesanal dorado con mantequilla de ajo de la casa, pasta de chili con carne, doble Carne Smash (75 gr cada una) queso mozzarella, corazón Pulled Pork, queso cheddar, tocineta artesanal de la casa, tomate,  sweet bbq de la casa, cachitos de twisted bacon caramelizado con sweet bbq.

Hamburguesa de platano

La Valluna

Hamburguesa  de plátano maduro, carne 100% pepino, pan, tomate, lechuga, ripio de papas, queso mozzarella y salsas.

Lluvia de hamburguesas-Aramburguesa

Aramburguesa

Pan artesanal, carne de la casa, cebolla agridulce en fogón de leña, piña calada natural, maíz tierno, tocineta,  lechuga, salsas de la casa y patas de araña de papas fritas.

Burger 13 -La super 13

Burguer 13

Deliciosa Hamburguesa con queso Philadelphia, carne de res y tocineta, mermelada de tocineta, saltado peruano, lechuga romana y salsa de pepinillos.

Bélica Grill

Pan brioche artesanal a base de queso parmesano y orégano, cogollo europeo, mezcla de res especial 100% al carbón, queso Philadelphia, chips de tocineta Ahumada, aros de cebolla apanados bañados en salsa de lulo de la casa.

La Celestial

Hamburguesa con Pan artesanal, carne seleccionada de res y cerdo, mix de lechuga morada y Batavia, rodaja de piña asada, queso mozzarella y queso americano, tocineta, cebolla caramelizada y  salsas de la casa

AC/DC

Deliciosa Hamburguesa con Pan brioche, salsa de queso Philadelphia original, pepinillos dulces y pimentón ahumado, carne de res artesanal de la casa, queso cheddar y cebolla salteada en bbq de maracuyá y doble tocineta.

La Selecta

Pan de papa capira en mantequilla de vaca, con carne de lomo Angus molido en casa, queso cheddar francés, panceta ibérica, tomate glaseado con cogollo europeo ahumado al carbón con nuestra salsa secreta de la casa.

La Hamburguesa

Pan brioche artesanal sellado en mantequilla de café, tomates cherrys confitados en vino blanco, chips de papa natural, carne de res 150 gr bañada en fondos ahumados, queso munster, chicharrón ahumado natural, pepinillos en conserva madre, reducción de mostaza, perlas de emulsión de piña.

La Bandida

Hamburguesa con carne de res apanada en chicharrón, carne desmechada, lechuga, pico de gallo, guacamole y crema agria (ambos de la casa), queso gouda y cheddar, salsa de ajo de la casa, pan brioche de papa, jalapeños, nachos y mermelada de tocineta.

La Presumida

Pan brioche artesanal, Lechuga, Tomate, Chucrut, Carne de la casa, Salsa de autor, Cheddar cheese, Polvo de Doritos, Huevo frito y  Bacon.

Kabab

Deliciosa Hamburguesa con pan artesanal, carne artesanal, guiso de pimentón con maicitos,  champiñones y cebolla; salsa árabe de la casa, salsa teriyaki de la casa, tocineta, lechuga, tomate y queso mozzarella.

Shumacher

Pan brioche de papa sabanera, carne Angus, dip de dos quesos, kakiage de cebolla puerro, lechuga fresca, encurtido de zukini asado, queso Philadelphia, tocineta, sprinkles de melocotón asado y Dulce de tomate.

Julieta

Deliciosa Hamburguesa con pan artesanal preparado en casa, crema de queso en glass de pimentón morrones, cebolla en reducción de balsámico, lechuga crespa, tomates deshidratados, carne 100% Angus que en su interior lleva mozzarella de búfala, queso colby Jack, tocineta en reducción de Jack Daniels, crocantes hojuelas mediterráneas.

La Conquistadora

Pan artesanal, 150 g de carne de res, Cebolla Grillet, Tomate, Lechuga, Queso mozzarella, Salsa de la casa, Mostaza y Tocineta ahumada al carbón.

Robledo

Pan brioche artesanal, cogollo de lechuga europeo, 150g de carne 100% angus, tocineta Ahumada, queso Philadelphia, chutney de manzana, remolacha crunch y salsa stacker.

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